Садржај
Растварање експеримената са љуском јајета не пружају само забавне домаће научне пројекте, већ омогућавају студентима да науче о хемији, физици и екологији. На пример, у науци о животној средини студенти могу да науче о утицају киселе кише на зграде или јавне знаменитости. Калцијум карбонат у љусци јаја је исти као калцијум карбонат у неким статуама. Кад сирће реагира са љускама јаја, опонаша дјеловање киселе кише на овим статуама.
У већу пластичну посуду сипајте шољу сирћета.
У сирће ставите најмање два јаја. Покушајте да спречите да се јаја додирују. У овом тренутку можете приметити да се око шкољки јаја почињу формирати мехурићи. Када калцијум карбонат у љусци јаја реагује са сирћетном киселином у сирћету, угљендиоксид се ослобађа у облику гаса, поред воде и јона калцијума.
Додајте још сирћета, ако је потребно, да бисте потпуно покрили јаја. Покријте посуду пластичном фолијом.
Извуците јаја из сирћета, после 24 сата, кашиком. Пазите да не пукнете јаја. Испразните посуду и поново је напуните свежим сирћетом. Јаја ставите у свеж сирће.
Извуците јаја из сирћета, после 24 сата, кашиком. У овом тренутку, спољна љуска јаја би се требала потпуно растопити, остављајући само танку мембрану која држи јаја заједно.
Направите извештај или презентацију о томе зашто се љуске јаја растопиле у сирћету, ако ваш експеримент захтева извештај или презентацију.