Садржај
Узгој риба је пракса узгоја риба у заточеништву ради конзумације или друге људске употребе. Такође је позната и као аквакултура. Рибогојилишта се могу налазити у слатководним језерима, затвореним резервоарима или кавезима са морском водом на отвореном океану. Шкољке као што су козице такође се узгајају. Узгој рибе сада чини половину све рибе која се конзумира широм света, према Универзитету Станфорд. Ипак процес има и своје недостатке, у распону од контроле болести до опасности по животну средину.
Болест
Држање рибе у непосредној близини повећава шансе за болест. Ако се риба разболи од заразног вируса, вероватноћа да се пренесе на друге рибе на фарми. Рибе су такође рањиве на најезде паразита. Особито узгој лососа подложан је избијању морских ушију, према британском радиодифузном систему (ББЦ). У Маинеу је 2000. године избијање анемије у објекту аквакултуре довело до усмрћивања 2,5 милиона риба, наводи се у чланку магазина Тиме.
Животна средина
Рибогојилишта могу штетно утицати на локално окружење. На пример, антибиотици и хемикалије који се користе за лечење риба могу исцурити у околно тло и воде, према чланку магазина Тиме „Да ли је узгој риба безбедан?“ Ово може отровати пољопривредно земљиште. Рибогојилишта такође могу створити велике количине отпадних вода, што може наштетити непосредној локацији. Болесне рибе могу побјећи из објекта, преносећи своје стање на дивље залихе.
Ефикасност протеина
Много риба која се узгаја - попут лососа, бас и бакалара - је месождерка. Потребне су им велике количине протеина за одржавање брзог раста и енергетских потреба. Овај протеин се често добија из мањих мамаца рибе из пелета. Ипак, потребно је пет килограма рибљег брашна да бисте створили килограм лососа, према Воодс Институту за животну средину на Универзитету Станфорд. Ово је неефикасна стопа конверзије. То такође значи да су циљане дивље залихе сарделе, скуше, инћуна и других ситних риба, што потенцијално доводи до будућих урушавања дивљих стокова.
Трошкови подешавања
Оснивање рибогојилишта може бити скупо, посебно у срединама са сланом водом. Узгајивачи рибе морају имати фактор у обузданим подручјима, попут подводних кавеза у отвореним морима или великих рибњака у унутрашњости. Храна за рибу, особље, одржавање, контрола болести, паковање, транспорт и складиштење рибе су сви трошкови везани за пројекте аквакултуре. Узгој рибе захтијева више почетних улагања од неких других традиционалних метода риболова.
Сигурност радника
Сигурност радника у узгоју рибе зависи од појединачних објеката и националних прописа. Међутим, постоје ризици повезани са аквакултуром. На пример, радници могу бити изложени Веилс-овој болести из хране за рибу и воде контаминиране зараженим пацовима, према британском извршном директору за здравље и безбедност. Рад на изолованим локацијама у близини воде такође доводи људе у опасност од случајног утапања.