Садржај
- ТЛ; ДР (Предуго; нисам прочитао)
- Узгој бактерија у лабораторији
- Шта је са соли?
- Халофилни организми у стварном животу
Тешко је замислити да ишта преживи у најдубљим, најмрачнијим деловима океана или најтоплијим вулканима. Међутим, неки организми успевају у овим екстремним условима. Један од таквих услова је сланост или сланост. За бактерије концентрација соли игра важну улогу у расту ћелија.
ТЛ; ДР (Предуго; нисам прочитао)
Неки организми звани облигати халофили захтевају со да би расли у ћелијској култури или преживели изван лабораторија. Халотолерантним организмима није потребна со, али могу се носити са умерено сланим окружењима. Нехалофили не расту у ћелијској култури која садржи сол или опстају у сланим условима. Додавање соли у културни медијум је једноставан начин за научнике да бирају против нехалофила у лабораторији.
Узгој бактерија у лабораторији
Када је реч о расту бактерија у лабораторији, научници пружају шест основа за обезбеђивање раста ћелија: медијум који обилује хранљивим храњивим материјама, одговарајућу температуру, правилан пХ, металне јоне и - понекад - сол, гас (кисеоник или угљен диоксид) и воду. Чак и уз пажљиву припрему, неки организми попут симбиотских бактерија, који се природно ослањају на домаћина за опстанак, и даље представљају изазове када их научници покушају узгајати у лабораторији.
Шта је са соли?
Натријум-хлорид, односно со, храњива су твар која на различите начине утиче на различите организме. На пример, неки организми су оближни халофили, што значи да им је потребна со за опстанак и да ће се лизирати или разбити ако ниво соли падне на низак ниво. Остали халофилни организми су само халотолерантни, што значи да им не треба соли да би преживели али могу да подносе умерено слана окружења. Халофили припадају већој групи званој екстремофили који успевају у екстремним условима.
Научници категоризирају облигате халофиле према томе колико слани воле своје окружење. Благо халофили успевају у окружењима која садрже 1 до 6 процената соли. Умерени халофили више воле 6 до 15 процената соли. Екстремни халофили уживају у најслатнијим срединама свих, са 15 до 30 одсто соли. Научници ове категорије користе за припрему медијума културе који је савршено погодан за организме које желе узгајати. Халотолерантни организми преферирају окружење без соли, али могу преживјети при малим или умереним нивоима соли.
За нехалофиле соли могу бити смртоносне. Кад научници желе да инхибирају раст нехалофила у лабораторији, они укључују со у медијум за спречавање раста нехалофила. То се назива селективним медијумом.
Халофилни организми у стварном животу
Халофилни организми успевају на очекиваним и неочекиваним местима изван лабораторија. Можда ћете наићи на халофиле у локвама слане соли, у рудницима соли, приобалним и дубокоморским пределима и пустињама. Чак и неке намирнице чине пристојно окружење да халофили могу да бораве, укључујући соја сос, инћуне и кисели купус.
Со је важно храњиво средство за узгој бактерија у култури, јер омогућава научницима да бирају за или против халофилних организама. Знање како сол различито делује на организме нарочито је драгоцено за људе који проучавају екстремофиле.