Садржај
Експериментирање са сирћетом и содом бикарбоном за ослобађање гаса угљен-диоксида даје основу за многе пројекте младих научних сајмова. Уочљива реакција која се јавља када комбинујете бели сирће са содом бикарбоном чини забаван начин за децу основне школе да науче о хемијским реакцијама и угљен-диоксиду, једном од најчешћих молекула на земљи. Од вулкана до балона, помозите својим студентима у пројектима науке о соде бикарбоне и сирћету.
Вулкан оцта
Овај класични пројекат научног сајма имитира ерупција вулкана са реакцијом соде бикарбоне и сирћета, чинећи вулкане „лавом“. Користите моделирање пљескавица да обликујете шупљи вулкан око празне пластичне флаше соде. Премажите и украсите глиненим вулканом по жељи. У боцу ставите неколико капи боје течне црвене хране и напуните је готово до врха белим сирћетом. Кад сте спремни да покажете гледаоцима "ерупцију", сипајте неколико кашика соде бикарбоне у боцу соде. "Лава" ће се дићи у мјехурић и тећи преко страна вашег глиненог вулкана, зато обавезно ставите новине или пешкир испод вашег пројекта.
Надувани балон
Напухајте балон угљен-диоксидом како бисте показали како хемијске реакције производе молекуле гаса. Хипотезирајте да ће комбиновањем сирћета и соде бикарбоне отпустити довољно угљен диоксида да напуха балон. Започните с празном пластичном боцом која може да садржи шест до осам унци течности. Боцу напуните сирћетом. Узмите испухани балон и готово га у потпуности напуните соде бикарбоне. Испружите крај балона преко ушћа боце. Када сте спремни изазвати реакцију и надувати балон, подигните висећи крај балона како би сода бикарбона пала у сирће. Гледајте како се балон надувава, пажљиво га извадите из боце и везајте крај да бисте чували угљен диоксид.
Лансирање ракета
Све ракете се лансирају изгарањем хемикалија. Научни пројекат студената може истражити како је најбоље избацити минијатурну "ракету" сагоревањем соде бикарбоне и сирћета. Украсите празан канистар од пластичног филма да би изгледао као ракета. Ставите 1 кашичицу соде бикарбоне помешану са 1/8 кафене кашике воде у депресију поклопца канистера.Напуните тело лименке сирћетом, брзо га ставите на поклопац и ставите га на земљу. Треба доћи до хемијске реакције, због које ће поклопац искочити и "ракета" полетјети у ваздух. Измерите колико високо ракета лети и забележите је у свеску. Пробајте експеримент неколико пута користећи различите количине соде бикарбоне и сирћета да бисте одредили оптимални однос за велико лансирање.
Данцинг Раисинс
Користите свој пројекат да покажете како делује угљен-диоксид када се пусти у води. Чашу на пола напуните водом. У воду додајте 3 кашике соде бикарбоне и полако сипајте сирће у воду док не почне да бубри. Док сипате сирће, додајте неколико сока грожђица у сирће. Мјехурићи угљичног диоксида ће се причврстити за грожђице, узрокујући им да лебде на врху чаше. Како се грожђице сусретну с површином, мјехурићи ће се распасти и грожђице ће се потонути према дну тегле прије него што се цијели процес понови. Хемијска реакција ствара илузију да грожђице "плешу".