Садржај
Након првог прегледа, глицерол и минерално уље изгледају као идентична (или барем врло слична) једињења: Безбојна су (углавном) без мириса и имају блага својства подмазивања због којих се осећају склизава када их трљају између палца и кажипрста. Хемијски су, међутим, веома различита једињења.
Хемија
Минерално уље је угљоводоница, што значи да не садржи ништа сем угљеника и водоника, при чему сваки молекул садржи негде између 15 и 40 атома угљеника. Обично има густину од око 0,8 г / мЛ (што значи да је 1 милилитар минералног уља тежио 0,8 грама). Минерално уље није растворљиво у води: Ако се те две мешају, формираће се одвојене фазе, са минералним уљем на врху.
Глицерол, такође познат као глицерин или глицерин, заправо је алкохол. Њени молекули садрже само 3 угљеника, а густина је око 1,3 г / мЛ. За разлику од минералног уља, растворљиво је у води. У ствари, то је хигроскопично, што значи да ће глицерол заправо апсорбовати водену пару из ваздуха.
Производња
Минерално уље је нуспроизвод процеса рафинирања сирове нафте.
Глицерол се производи сапонификацијом животињских масти. Сапонификација је реакција између масти и јаких база (попут луга) и примарна је реакција укључена у производњу сапуна; глицерол је нуспродукт процеса израде сапуна.
Медицинске употребе
Минерално уље је основни састојак уља за бебе. Може се узимати и орално као лаксатив.
Глицерол се користи у сирупу против кашља (као заслађивач и згушњивач) и делује као лаксатив у облику супозиторија.
Намирнице за храну и козметику
Минерално уље се користи у многим топичким кремама и мастима.
Глицерол се користи у храни као заслађивач и као хумецтант (за одржавање хране влажном). Такође се користи у пасти за зубе, креми за бријање и сапуну.
Токсичност
Нека су минерална уља повезана са раком у студијама на животињама које су укључивале и излагање уљној магли.
Глицерол није канцероген и не верује се да је токсичан уколико се не унесе у велике количине.