Садржај
- ТЛ; ДР (Предуго; нисам прочитао)
- Протеини: Молекуларне машине
- Нуклеинске киселине: складишта информација
- Липиди: Водоотпорне мембране
- Угљикохидрати: Чувана енергија
Жива бића су направљена од четири врсте молекула, познатих као макромолекуле. Ове макромолекуле су протеини, нуклеинске киселине (ДНК и РНА), липиди (масти) и угљени хидрати. Свака врста макромолекула састављена је од властитих грађевних блокова који су замршено повезани да би добили различите облике.
Посебна својства и облик сваке врсте макромолекула чине оно што га посебно погодује ономе што чини. Протеини су машине које стварају и разбијају остале молекуле. Нуклеинске киселине носе генетске информације које се могу пренијети на потомство. Липиди формирају баријере против воде. Угљикохидрати се могу лако разградити због енергије.
ТЛ; ДР (Предуго; нисам прочитао)
Постоје четири макромолекуле које чине живе организме: протеине, нуклеинске киселине, масти и угљене хидрате.
Протеини: Молекуларне машине
Протеини сачињени од аминокиселина су молекуларне машине које свакодневно раде ћелију. Високо специјализовани за оно што раде, протеини формирају и железницу и моторе који вуку терет дуж ћелије. Они формирају унутрашњи костур који ћелији даје облик: попут оквира куће.
Ензими који чине и разбијају хемијске везе у ћелији су такође протеини. Ове убрзавају хемијске реакције у ћелији: ензими граде и нове молекуле и разбијају хемијске везе да рециклирају молекуле.
Нуклеинске киселине: складишта информација
Ако су протеини радна снага ћелије, онда је ДНК мозак ћелије. ДНК, дволанчани молекул направљен од повезаних нуклеинских киселина, садржи генетске информације за прављење свих четири врсте макромолекула у ћелијама. Информације у ДНК копирају се у другу нуклеинску киселину, звану РНА, која је попут огледала ДНК. Као кодирање једног језика у други, РНА се преводи у протеин.
Иако је РНА такође направљена од повезаних нуклеинских киселина, она постоји као јединствени ланац и има посебан градивни блок који се не налази у ДНК. Структура ДНК може се сматрати лествицама конопа, док је РНА попут ужета које има чворове на путу који олакшавају пењање.
Липиди: Водоотпорне мембране
Липиди су категорија масних молекула које укључују масне киселине и холестерол. Масне киселине чине уље за масти и маслац, а холестерол је извор стероидних хормона и витамина Д. Липиди који потичу из масних киселина или холестерола увелико се разликују по облику, али имају заједничко својство не мешања са водом.
Управо због овог „страха“ од воде се називају ови молекули неполарна; док се, кажу, воде и молекули који воле воду поларни. Масне киселине су одличне за формирање ћелијских мембрана, јер вода тешко пролази кроз масну мембрану. Ћелије не би постојале као различити објекти величине и обруба да није липида у мембранама.
Угљикохидрати: Чувана енергија
Угљикохидрати су шећери. Угљикохидрати могу бити у облику једноставног шећера, попут стоног шећера, или дугих влакана која су део дрвета. Угљикохидрати су направљени од грађевних блокова који се називају моносахариди. Стони шећер, назван сахароза, настаје спајањем два моносахарида глукозу и фруктозу. Биљке праве глукозу из угљен-диоксида и воде, користећи светлосну енергију, током фотосинтезе.
Шећери су одлични за складиштење енергије, јер их ћелија лако разграђује за производњу енергетских молекула АТП. Међутим, моносахариди се могу повезати и да формирају јака влакна која јачају зидове биљних ћелија.