Садржај
Неки од најзанимљивијих и визуелно најузбудљивијих експеримената научног сајма су они који имају широку лепезу покретних боја. Тестови са променом боје су посебно погодни за млађе студенте, јер су хемикалије и залихе потребне за пројекте лако доступне и, углавном, релативно сигурне. Неке идеје укључују експериментисање са бојом хране и водом, млеком од магнезије и сирћета, као и сложеним ефектима разних других супстанци које мењају боју.
Бојање хране и вода
••• Таилор Хинтон / иСтоцк / Гетти ИмагесОвај експеримент је осмишљен тако да научи студенте о површинској напетости и Бровновом кретању, што се тиче ефеката густине на кретање. Према АтоЗТеацхерСтуфф.цом, да бисте извршили овај експеримент, потребна вам је посуда са водом, кашика и мало боје за храну. Након што је вода лагано промешала, додајте једну кап хране, и посматрајте. Иако можете очекивати да ће се боја брзо растопити и растопити у води, сасвим је супротно. Можда ћете приметити да ће требати неко време да боја продре кроз површину воде, што је узроковано површинском напетошћу, међусобном повезаношћу молекула површинске воде попут мреже. Такође, будући да су молекули боје за храну гушћи од молекула воде, потребно је неко време да се „слабији“ молекули воде премештају око „јачих“ молекула боје за храну и ефикасно их растурају.
Магнезијско млеко и сирће млеко
Магнезијско млеко је бели раствор који се састоји од хидрираног магнезијум карбоната суспендованог у води. Користи се и као антацид и као лаксатив. Према СтевеСпанглерСциенце.цом, за овај експеримент требате сипати 100 милилитара (мл) млека магнезије у чашу од 500 мл, а затим додати воду, док се чаша не напуни приближно на пола. Затим морате да додате 10 мл универзалног индикатора - који је хемикалија која се обично користи у базним сетовима за проверу нивоа пХ - и мешати. С обзиром да је магнезијево млеко алкално једињење, требало би да приметите да раствор поприми плавкаст наговештај. Међутим, ако тада у раствор додате 10 до 20 мл сирћета (уз мешање), приметићете нешто изванредно: Плавкаст раствор ће се брзо променити у црвени. То је узроковано сирћетом који неутралише алкални магнезијум карбонат, што драстично повећава киселост раствора.
Вишеструке хемикалије и промене боје
За разлику од горе поменутог експеримента, овај експеримент превазилази једноставну промену раствора из алкалног у кисели. Уместо тога, настоји да одреди тачну количину специфичних хемикалија које су потребне да проузрокују ове промене. Према ХомеТраинингТоолс.цом, требало би да започнете тако што ћете у једну тиквицу или чашу напунити 25 капи универзалног индикатора и отприлике 200 мл воде. Затим у другу чашу ставите капалицу пуну сирћета, у трећу чашу капалицу пуну амонијака и - коначно - 100 мл сирћета у четврту чашу. Затим морате да излијете садржај сваке чаше узастопно у другу и посматрате произведене боје (тако, прву сипајте у другу, другу у трећу и тако даље). Док ће сирће на почетку раствор претворити у црвено, алкални амонијак би га требало неутрализовати и променити раствор у плаво. Ако у задњој чаши има довољно сирћета, раствор би требало да се претвори у црвено. Морате експериментирати са количинама да бисте утврдили тачне количине потребне за узроковање сваке промене.