Садржај
Ацетат (који се често погрешно назива ацетон), може се произвести из сирћета користећи неколико састојака у лабораторијским условима. Ацетат је дериват сирћетне киселине (састојак сирћета) и један је од најчешћих градивних блокова за биосинтезу. Апликације за ацетат укључују стварање алуминијумског ацетата (користи се код умирања), амонијум ацетата (прекурсор ацетамида), калијум ацетата (користи се као диуретик) и винил ацетата (прекурсор поливинил ацетата). Ацетат је комерцијално важан за производњу ових једињења.
Ставите 4 грама натријум бикарбоната у чашу од 50 милилитара. Сипајте 25 милилитара дестиловане воде у чашу са натријум бикарбонатом и мешајте мешалицом док се сав натријум бикарбонат не растопи.
Сипајте мешавину воде и натријум бикарбоната у тиквицу од 500 милилитара.
Полако сипајте 150 милилитара сирћетне киселине у тиквицу од 500 милилитара. Сачекајте да престане пухати Када престану сва мехурја, мешајте смешу са мешалицом 2 минута и смешу оставите на страну.
Укључите грејну плочу и ставите је на сигурну, отпорну на топлоту површину. Поставите тиквицу од 500 милилитара која садржи сирћетну киселину, натријум бикарбонат и воду на грејну плочу и оставите да мешавина благо завре. Када смеша почне да кључа, прекријте отвор тиквице чашом.
Наставите да загревате смешу док сва течност не прокључа и остане само прах на дну тиквице.
Искључите плочу и искључите је из мреже. Оставите тиквицу да се охлади на собну температуру пре него што рукујете. Прах у тиквици је ваш ново произведени ацетат.