Примери киселих пуфера

Садржај

• Сирћета
• Лимунска киселина
• Хлороводонична киселина

Пуферни раствори одолијевају промјенама пХ. Раствор киселине и њене коњугиране базе ће деловати као пуфер; капацитет пуфера ће зависити од количине киселине и базе коњугата. Добар пуферски раствор има приближно једнаке концентрације и коњугиране киселине и базе коњугата, у том случају ће његов пХ бити приближно једнак пКа или негативном лог константе дисоцијације за киселину.

Сирћета

••• Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес

Сирће је раствор слабе киселине која се назива сирћетна киселина, ЦХ₃ЦООХ; његова коњугирана база је ацетатни јон, ЦХ₃гугутање^- . Пошто натријум ацетат дисоцира у води да би се добили ацетатни јони и натријум јони, додавање натријум ацетата раствору сирћетне киселине је један од начина да се припреми пуфер сирћетне киселине. Једном када раствор има једнаке концентрације сирћетне киселине и ацетата, пХ ће бити једнак пКа сирћетне киселине која износи 4,76, тако да су пуферски раствори сирћетне киселине најбољи ако је жељени пХ око 4,76. Додавање натријум хидроксида јаком раствору сирћетне киселине је други начин да се направи пуфер сирћетне киселине, јер ће натријум хидроксид реаговати са сирћетном киселином и формирати растворени натријум ацетат.

Лимунска киселина

••• Хемера Тецхнологиес / АблеСтоцк.цом / Гетти Имагес

Лимунска киселина је најпознатија као једињење које лимуну и другим агрумима поклања карактеристичан кисели укус. Као сирћетна киселина, она је слаба киселина; за разлику од сирћетне киселине, међутим, лимунска киселина је полипротична, што значи да сваки молекул може донирати више од једног јона водоника у води у којој се растворио. Пуферски раствор лимунске киселине може се припремити додавањем у раствор триатодријум цитрата, соли лимунске киселине. Пуфери лимунске киселине су најбољи ако је жељени пХ у опсегу од 3 до 6,2.

Хлороводонична киселина

Хлороводонична киселина је јака киселина, што значи да ће скоро сви молекули хлороводоничне киселине растворени у датом раствору изгубити своје молекуле водоника у води. Уопштено, што је јача киселина, слабија је и њена коњугациона база - па је хлоридни јон изузетно слаба база, а његова способност да прихвати водонике из воде је занемарљива за све практичне намере и сврхе. Без обзира на то, хлороводонична киселина може деловати као пуфер, јер додавање базе раствору хлороводоничне киселине неће много променити пХ. Раствор хлороводоничне киселине и калијум хлорида може бити добар избор за пуферски раствор ако је жељени пХ између 1 и 2,2.