Садржај
Реакције између киселина и база производе соли. Хлороводонична киселина или ХЦл, на пример, реагује са натријум хидроксидом, или НаОХ, да би се добио натријум хлорид, НаЦл, такође познат као кухињска со. Кад су растворене у чистој води, неке соли саме по себи показују кисели или базични карактер. Разумевање ове појаве захтева познавање киселина, база и пХ вредности. У чистој води мали проценат молекула пролази процес познат као дисоцијација, при чему се молекул воде, Х2О, дели на два набијена атома звана јони - у овом случају Х + и ОХ-. Затим се Х + комбинује са другом молекулом воде да би се створио Х3О +. У киселим растворима, Х3О + јони надмашују ОХ-јоне. У основним растворима, ОХ- јони надмашују Х3О + јоне. Неутрални раствори, попут чисте воде, садрже једнаке количине Х3О + и ОХ-јона. ПХ раствора одражава концентрацију Х3О + јона. ПХ мањи од 7 означава кисели раствор, пХ већи од 7 означава базни раствор, а пХ 7 означава неутралан раствор.
Утврђивање да ли сол има кисели или базни карактер, тада је потребно растворити со у води и мерити пХ добијеног раствора. Киселе соли стварају киселе растворе, а базичне соли праве базичне растворе.
Напуните 8-унчну мерну шољу дестилованом водом тачно 8 унци и растворите 1 кашику. соли испитиване у дестиловану воду и мешати док се не растопи.
Умочите пХ тест траку у чашу која садржи растворену со.
Упоредите боју тест траке са пХ-схемом обојеном са бојом која се испоручује са пХ тест папиром. Обично црвене нијансе означавају кисели раствор, нијансе зелене или плаве означавају основне растворе, а наранџасте означавају неутралан раствор.