Процентуална дневна вредност је амерички систем санкционисаног одељења за храну и лекове који помаже Американцима да одреде количину хранљивих материја које би требало да конзумирају свакодневно. Систем се заснива на прехрани од 2.000 калорија. Ознаке чињенице о исхрани приказују количину већине главних хранљивих састојака и проценат дневне вредности тих хранљивих материја. Ове вредности можете и сами израчунати тако што ћете приступити препорученим количинама сваког хранљивог састојка.
Наведите препоручену количину хранљивог састојка од ФДА. Као пример, ФДА препоручује 50 грама протеина у дневној исхрани од 2.000 калорија.
Прочитајте етикету или други извор да бисте утврдили количину датог храњивог састојка која се садржи у некој храни. Као пример, можда имате протеински бар који нуди 20 грама протеина.
Поделите количину храњивог састојка у храни на препоручену количину; затим помножите са 100 да бисте претворили у проценат. На пример, 20 грама протеина у траци протеина, подељено са 50 грама препорученог уноса протеина, резултира децималном вредношћу 0,40. Помножите то са 100 да бисте добили просечну дневну вредност од 40 процената.