Садржај
Гвожђе је важан део протеина који ваше тело користи за транспорт кисеоника и регулисање раста ћелија. Црвено месо, риба, живина, лећа и пасуљ добри су извори гвожђа. Многа прерађена храна, попут житарица за доручак, такође је обогаћена гвожђем. Не можете видети гвожђе у својој житарици, али можете користити јак магнет да одвојите део гвожђа од житарица. До тога долази јер се гвожђе меша - а није хемијски комбиновано - са житарицама.
Осигурајте да вам је житарица обогаћена гвожђем. Проверите налепницу Нутритион Фацтс. Житарице би требале осигурати 50 до 100 посто ваших дневних потреба за жељезом.
Сипајте 2 шоље житарица и 1 шољу воде у блендер. Помешајте житарицу и воду на тихој две минуте. Затим оставите да мешане житарице седе пет минута.
Сипајте смесу у пластичну, керамичку или стаклену посуду. Не користите металну посуду.
Мешајте смешу магнетом најмање минут. Испитајте магнет. Гвоздени подлошци залепљени на магнет потичу од житарица.