Садржај
Сребрни нитрат је добар пример јонског једињења; хемикалија настала из међусобне привлачности насупрот наелектрисаних атомских група. Сребрни нитрат није само јонски, већ је и високо растворљив у води. Као и сва јонска једињења, када се сребрни нитрат раствара у води, његови се молекули распадају на своје саставне наелектрисане делове.
Јонска једињења
На хемијском језику, јон је атом или група атома која носи набој као резултат губитка или добијања електрона. Наплата може бити позитивна или негативна. У јонском једињењу, као што је сребрни нитрат, један атом - сребро - даје електрон групи атома - нитрату. Због тога атом и група постају јони са супротним наелектрисањем. Супротни набоји узрокују да се атом и група лепе заједно, формирајући јонско хемијско једињење.
Сребрни јони
Један јон који се добија из раствореног сребрног нитрата је јон сребра „Аг +“. Овај јон се састоји од једног атома сребра који је изгубио електрон и самим тим има једно позитивно наелектрисање. Позитивно наелектрисани јони попут ове познати су под називом "катиони" у хемији. Јони сребра имају неколико корисних својстава у медицини и познато је да су токсични за разне микробе. Студија Националног института за јавно здравље Финске утврдила је да иони сребра контролирају раст бактерија легионеле.
Нитратни јони
Супротни ион Аг + који настаје када се раствори сребро нитрат је нитратни јон. Овај јон има формулу „НО3-“. Има једно негативно наелектрисање, а пошто је негативно назива се "анион". То је група атома, а не један атом, и састоји се од централног азота везаног на три атома кисеоника. Нитратни јон се природно налази у неким намирницама попут шпината. Такође се налази у гнојивима и неким другим производима. Нитрати могу изазвати здравствене проблеме ако га конзумирате у довољним количинама.
Остали јони
Технички гледано, сребро и нитрати неће бити једини јони присутни у води. Наравно, ако је вода нечиста, могу бити присутни и други јони, као што су натријум и хлорид у сланој води. Чак и ако је вода потпуно чиста, биће додатних јона. То је зато што се у чистој води врло мали проценат молекула воде спонтано распада на јоне водоника (Х +) и хидроксидне јоне (ОХ-). Затим се формирани Х + комбинује са другим молекулама воде да би се створили хидронијум јони (Х3О +).