Садржај
Ланац угљоводоника је молекул који се састоји од потпуно водоника и угљеника. Најједноставнија су од органских једињења и могу бити течност, гас или чврста супстанца. Постоји много врста ланца угљоводоника, укључујући алкане, алкене, алкине, циклоалкане и арене. Могу бити разгранати, линеарни или циклички. Ланац угљоводоника је природа свеприсутна. Они су неполарни, што значи да се не мешају са водом.
Царбонс Валенце Схелл
Најједноставнији угљоводоници је метан, који је један централни атом угљеника везан за четири атома водоника. Централни атом угљеника може да формира не више од четири друге везе јер има само четири валентна електрона. Валентни електрони су слободни електрони на спољној љусци атома, који су доступни за везивање или прављење парова, са валентним електронима на другим атомима да би формирали молекуле. Док засићени ланци угљеника имају сва четири валентна електрона заузета око сваког угљеника, неки угљоводоници могу имати незасићене тачке где само две или три везе формирају око централног угљеника. Те незасићености могу бити у облику двоструких или троструких веза са другим угљеником на местима где је водоника одсутно тако да су сва четири валентна електрона још увек заузета.
Именовање угљоводоника
Угљоводоници су именовани помоћу префикса на основу броја угљеника у ланцу и суфикса који означава врсте веза садржаних у њима. Појединачне, двоструке и троструке везе називају се алкани, алкени и алкини. За једињење „етан“, које је гас, префикс „ет-“ означава два угљеника у ланцу, а суфикс „-ан“ означава да садржи само једноструко везане угљенике и водонике. Једињење са девет угљеника које садржи двоструке везе назива се нијенским. Хексан је пример молекула шест угљеника са само једном везом. Ако је молекул прстен, започиње с префиксом „цикло-“, као што је са циклохексаном, шестеро-угљеничким прстеном са свим појединачним везама.
Остала правила именовања
Када је угљоводоници везан за други молекул као "функционална група", префикс такође садржи завршетак "-ил". На пример, када се етан веже на други молекул, он се назива етил група. Кад неко једињење има више од једне засићености, као што је двострука веза, број угљеника одакле потиче двострука веза укључује се у назив користећи број. На пример, молекул бутена са двоструком везом између првог и другог угљеника назива се 1-бутен. И на крају, посебни угљоводоници звани арени или ароматични угљоводоници су прстенови који имају наизменичне једноструке и двоструке везе.
Примери угљоводоника
Угљоводоници имају много савремених примена. Природна гума је врста угљоводоника која се састоји од наизменичних двоструких и једноструко везаних угљеника. Есенцијална уља попут ментола и камфора спадају у разред прстенастих угљоводоника званих терпеноиди и састоје се од 10 угљеника и најмање једног пара угљеника са двоструком везом. Док се ментол може наћи у цигаретама, а камфор се користи као средство против мољаца, неке врсте мирисних есенцијалних уља се користе у медицини и парфему. Бензин, иако није чисти угљоводоници, садржи мешавину угљоводоника различите дужине, укључујући хептан, изооктан, циклооктан и етил бензен. Бројни растварачи, попут етанола и бензена, често се користе у производњи фармацеутских лекова.