Садржај
Експеримент са слатким слаткишима одличан је начин да се студентима покаже концепт испаравања и подучи их о стварању кристала. Кристали камених бомбона настају када вода испарава из засићене шећерне воде. Овај експеримент се може извести у учионици, а учествују и ваши ученици. Док се камени бомбони формирају током неколико дана, ви и ваши ученици можете посматрати и забележити напредак кристализације. Свакодневно се фотографирајте уз белешке наставе.
Донесите 1 шољу воде у врућу шољу у учионици или у научну лабораторију на горионику. Постепено мешајте шећер, растварајући се пре него што додате више. Наставите додавати шећер док се више не растопи у води. Додајте 2 до 3 капи обојеног хране.
Уклоните раствор шећера са ватре и оставите да се охлади најмање 20 минута. Умочите штапић за штапић у раствор шећера. Палицу уваљајте у шећер и оставите времену да се шећер потпуно осуши на комаду воштаног папира. Ово ће дати кристалима камених бомбона уредну површину на којој ће почети расти.
Нека уценик закачи стезник на голи крај палице под окомитим углом. Спустите шипку у чашу пазећи да има најмање 1 инча размака између штапића за дно и дна чаше. Извадите штапић пре него што сипате раствор у чашу да не би дошло до пролијевања.
Сипајте шећерни раствор у стаклену теглу. Спустите набубривач у раствор шећера, омогућавајући шницле да се водоравно одмара преко уста стакленке. Кад се стакленка охлади на додир, ставите је негде да се може несметано одмарати.
Посматрајте теглу током наредних седам дана, бележећи све промене које се догоде. Ваш роцк бомбон би требао бити спреман до краја седмог дана.