Садржај
Гинсенг је аутохтоно у источној и централној Северној Америци. Дуго коришћен у медицини Индијанаца, и данас је цене код травара. Гинсенг даје високе цене и угрожен је од прекомерног сакупљања. Копање и трговина гинсенгом у Миссоурију је регулисано. Берба, уз дозволу власника земљишта, законита је од 1. септембра до 31. децембра. Берба гинсенга на већини државног земљишта није дозвољена. За уклањање гинсенга за личну употребу са америчког земљишта Шумска служба потребна је дозвола и може се добити од Шумарске службе.
Припрема
Проучите фотографије у књигама и на мрежи како бисте помогли идентификацији гинсенга. Погледајте слике како гинсенг изгледа у различитим фазама раста. Посебно имајте на уму како се изгледа у јесен у Миссоурију - до октобра биће жуто. Обавезно разликујте млади гинсенг од отровног бршљана јер су слични по изгледу.
