Садржај
Лакмус папир је алат који се користи за испитивање да ли је нека супстанца киселина или база. Када се нека супстанца раствара у води, добијени раствор узрокује да лакмусов папир промени боју. Киселост или лужина раствора одређује се концентрацијом водоничних јона или снагом водоника, израженом као пХ вредност. Лакмус тест даје брз резултат, али не може да одреди ниво киселости или лужине раствора.
Киселине и базе
Киселине и базе се могу дефинисати на више начина користећи различите параметре. Хемичар 19. века Сванте Аррхениус дефинисао је киселине и базе према јонима који дају у воденим растворима. Киселине су једињења која дају јоне водоника (Х)+) када се раствори у води, и базе дају хидроксидне јоне (ОХ-) када се раствори у води. На пример, хлороводонична киселина (ХЦл) се дисоцира у води да би се створио јон хидронијум (Х)3О+) и хлоридни јон (Цл-). База попут амонијака (НХ)3) дисоцира у води да би се добио амонијум-јон (НХ)4+) и хидроксидни јон (ОХ-). Једноставно речено, киселине углавном имају кисели сок, попут лимуновог сока, а базе се доимају клизаво, попут сапуна.
Основе пХ скале
пХ је вредност која изражава концентрацију водоника у раствору. ПХ-скала се креће од 0 до 14 и изједначава се са негативним логаритамом концентрације јона водоника. Чиста вода је неутрална и има пХ од 7. Раствори са пХ нижим од 7 су кисели, док су раствори са пХ већим од 7 алкални или базни. Лимунов сок и желучана киселина имају пХ око 2. Кафа има пХ око 5. Крв је благо алкална, а пХ остаје близу 7.4. Средства за чишћење средстава за домаћинство и амонијак имају пХ вредност отприлике 9, односно 12.
Лакмус папир
Лакмус папир је једна врста индикатора базичне киселине. Доступан је у црвеној, плавој и неутралној варијанти. Папир је прожет бојама добијеним од лишајева који мењају боју као одговор на присуство киселине или базе. Црвени папир се користи за откривање алкалног пХ и претвориће нијансу плаве у присуству базног раствора. Плави лакмусов папир користи се за испитивање киселина и претвориће црвену нијансу када дође у контакт са киселим раствором. Неутрални лакмус папир је љубичасте боје и мењаће боју у црвену или плаву, зависно од тога да ли је раствор који се тестира кисео или алкалан.
Обављање лакмус теста
Лакмус папир кориснику даје општу индикацију киселости или алкалности јер је у корелацији са црвеном или плавом нијансом којом се папир окреће. Да бисте тестирали пХ неке супстанце, умочите траку лакмусовог папира у раствор или користите капаљку или пипету да капљете малу количину раствора на лакмусов папир. Плави лакмус папир може означавати киселину са пХ између 4 и 5 или ниже. Црвени лакмус папир може показати базу са пХ већим од 8. Ако раствор има пХ између 5 и 8, на лакмус папиру ће се показати мало промене боје. База тестирана плавим лакмус-папиром неће показати промену боје, нити ће киселина тестирана црвеним лакмус-папиром регистровати промену боје.
Ограничења лакмусовог папира
Коришћење лакмусовог теста брз је и једноставан начин да се утврди да ли је раствор кисео или алкалан. Лакмус папир је јефтин, преносив и може да тестира киселост и лужину користећи само малу запремину раствора. Међутим, не може да обезбеди стварни пХ за неку супстанцу, осим ако назначи да ли је пХ отприлике мањи од 5 или већи од 8. Лакмус папир није користан за тестирање супстанци са пХ који је ближи неутралном.