Садржај
- ТЛ; ДР (Предуго; нисам прочитао)
- Физичка промена или Хемијска промена?
- Промене температуре
- Промене у боји
- Означени мирис
- Формирање талога
- Ослобађање мехурића
Ставите наочаре и спремите оловку за праћење, али онда станете: Да ли је оно што видите физичку промену или хемијску промену? Може бити тешко бити рећи разлику између то двоје. Познавање неких кључних показатеља хемијске промене може бити од користи и у лабораторији за хемију и у стварном свету.
ТЛ; ДР (Предуго; нисам прочитао)
Неки знакови да је дошло до хемијске промене укључују пораст температуре, спонтану промену боје након мешања једињења, изражен мирис након почетка реакције, стварање талога у раствору и ослобађање мехурића.
Физичка промена или Хемијска промена?
Један од начина размишљања о физичким променама јесте то што су оне реверзибилне јер не утичу на хемијски идентитет неке супстанце. Они укључују промене у величини, облику, урези или стању. Добар пример физичке промене је топљење леда у води. Ова промена стања физичка је промена након што је закухао воду и вратио је у замрзивач. Хемијске промене, с друге стране, не могу се преокренути јер укључују разбијање веза између молекула и формирање нових веза.
Промене температуре
Иако можете загрејати било коју супстанцу, спонтано ослобађање топлоте након мешања једињења је добар показатељ да је дошло до хемијске реакције. Реакције које ослобађају топлоту такође се називају егзотермне реакције. Пример хемијске промене која ослобађа топлоту је реакција термита, због чега експлодира ватромет.
Промене у боји
Спонтана промена боје је још један добар траг да је дошло до хемијске промене. На пример, производи направљени од гвожђа могу развити рђу, претварајући их из сиве у црвенкасто смеђу боју. Ова промена боје се дешава без људске интервенције као дела хемијске промене која се назива оксидациона реакција.
Означени мирис
Сваки приметан мирис који настане након што реакција започне (за разлику од мириса који су обично присутни за свако једињење) знак је хемијске реакције. На пример, труло јаје добија свој грозан мирис због неповратне реакције распадања која се догађа док се поквари.
Формирање талога
Понекад када се у раствору догоди хемијска промена, у том раствору се формира чврста супстанца. Ова чврста супстанца је талог и један је од најочитијих начина да се сведоци хемијске промене јер може бити веома драматична. Чест пример домаћинства је појава сапунице, која је заправо талог који настаје када минерали у тврдој води реагују са молекулима сапуна.
Ослобађање мехурића
Жвакање које настаје током реакције је одличан знак да се дешава хемијска промјена. Свако ко је направио модел вулкана ерупцијом и сода бикарбона је видео ову хемијску промену у деловању. Мехурићи угљен-диоксида настали мешањем ових уобичајених састојака заправо су резултат двеју реакција: кисело-базне реакције праћене реакцијом разградње.
Иако говорећи о разлици између физичке промене и хемијске промене у почетку могу изгледати замршено, сазнање знакова који указују на хемијску реакцију може учинити овај важан научни концепт много једноставнијим.