Садржај
Натријум-хлорид и натријум-хлорит су, иако имају врло слична имена, сасвим различите супстанце са различитом употребом. Молекуларна састав две супстанце је различит, што им даје различита хемијска својства. Обе хемикалије су нашле своју употребу у здравственој и индустријској производњи, и обе се могу купити из различитих извора. Али водите рачуна да их правилно користите.
Хемијска шминка
Натријум-хлорид је такође познат као кухињска со и најчешћа врста соли. Његова хемијска формула је НаЦл, што указује на натријум јон везан хлором хлора. Натријум-хлорит, нестабилан као чврста супстанца, обично се продаје у раствору. Његова хемијска формула је НаЦлО2 - слична натријум хлориду, али са кисеоником повезаном за молекул.
Користи
Натријум-хлорид (кухињска со) има много начина употребе, али оно што већина људи највише познаје је зачин и конзервирање хране. Делује као конзерванс хране уклањајући воду са меса и спречава раст бактерија. Такође га проналази у многим индустријским применама, као што су папир и листови. Натријум-хлорит се најчешће користи у индустрији као што је производња папира и ила за избељивање боја. Такође проналази свој пут у прехрамбену и здравствену индустрију као дезинфицијенс.
Извори
Столна сол се налази на многим местима на земљи. То је најбројнији облик соли у морској води, мада морска вода садржи и друге соли. Велике пећине и рудници кухињске соли постоје широм света. Натријум-хлорит, међутим, мора да се производи коришћењем натријум-хлората (НаЦлО3), хлор-диоксида и хидроген-пероксида.
Натријум-хлорит и здравље
Вреди напоменути неке потенцијалне здравствене користи натријум хлорита. Неки извори указују да натријум хлорит може имати вредност за лечење АИДС-а и маларије ако се помеша у раствору са водом. Неколико капи раствора додаје се води за пиће са киселинским пуфером, као што је лимунска киселина. Веома је важно напоменути да Америчко удружење за храну и лекове (ФДА), агенција која регулише медицинске тврдње и употребу, није проценила или одобрила натријум хлорит у здравствене сврхе.