За разлику од већег дела света, који се ослања на метрички систем, Сједињене Државе користе нејединствен систем за мерење и дозирање већине течности. Задржавање система царских јединица Британског царства, „У.С. уобичајени систем ”мери течност од бензина до намирница на основу количине унце течности. Да бисте ефикасно управљали формулама, рецептима и израчунали трошкове, потребно је разумети систем за претварање галона, кварта, пинта и шољица.
Промените шољице у пинте. Помножите број унци у шољи, што је 8 унци, са 2. Са 1 пинту која држи 16 унци, 1 пинта је једнака 2 шоље (2 к 8 = 16).
Претворите чаше или клипове у квартове. Како у уници има 32 унци, кварт ће садржавати 4 шоље (4 к 8 = 32) или 2 пинте (2 к 16 = 32).
Израчунајте број чаша, пинта или кварта у галону. Са галоном који садржи 128 унци, галон је једнак 16 шалица (16 к 8 = 128), 8 пинта (8 к 16 = 128) или 4 четвртине (4 к 32 = 128).