Садржај
Експерименти на ћелијском дисању су идеална активност за демонстрирање активног биолошког процеса. Два најгледанија примера ове природе су дисање биљних ћелија и ћелијско дисање квасца. Ћелије квасца стварају лако уочљив гас угљен-диоксида када се представе повољном окружењу, а дисање биљних ћелија може се посматрати једноставним лиснатим биљем и неким пластичним омотом. Основни ниво било ког експеримента је најприкладнији за касну основну школу или рану средњу школу, мада модификације експеримената могу им дати знатно већу километражу.
Респирација биљних ћелија
Да бисте креирали експеримент како бисте демонстрирали дисање основне биљне ћелије, све што требате учинити је набавити здраву биљку од биљака, умотати један од листова у пластичну амбалажу и биљку поставити на сунчан прозор. За неколико сати формираће се уочљива кондензација јер биљка дисање водене паре (између осталог, попут кисеоника и других хемикалија у траговима).
Респирација ћелија у квасцу
Квасац је најбржи и најуочљивији експериментални тип за демонстрацију ћелијског дисања. За експеримент ће бити потребна врећица активног квасца (доступна у одељку производа за пециво у било којој трговини), мало гранулираног шећера, врећица са затварачем и шоља благо топле воде. Комбиновањем свих састојака у кесици покренуће се раст квасца, а са заптивеном кесом, ученици могу да посматрају како квас расте и даје угљен диоксид, надувавајући кесу. Може бити корисна мера предострожности да активну кесу сместите у чисту посуду јер притисак понекад може бити довољан да се врећа разбије; алтернативно, можете само пробушити рупу у врху торбе када изгледа да се притисак приближава граници.
Измене експеримента
Може се извршити неколико модификација било ког експеримента како би се повећала тежина и сложеност активности, чинећи је прикладнијом за нивое вишег степена. Експеримент са квасцем може се променити у групну активност у којој ће студенти покушати да утврде који услови доводе до најбрже стопе раста. Ученици могу да контролишу променљиве као што су количина коришћеног квасца, количина хране, температура и количина коришћене воде. Биљни експеримент се може модификовати тако што ће ученицима дати задатак тестирати пХ прикупљеног кондензата са дисањем и тестирати ниво пХ са Литмус папиром. Замолите студенте да формирају теорије о томе који услови доприносе вишим и нижим вредностима пХ тако што ћете им понудити неколико биљака да се изложе различитим условима окружења, као што су повећани или смањени нивои светлости, топлота и учесталост залијевања саме биљке.