Шта је најпосећеније органско једињење на Земљи?

Садржај

• Опште карактеристике органских молекула
• Нуклеинске киселине: Носиоци генетског кода
• Угљикохидрати: најбројније органско једињење на свијету
• Липиди: "Масти" живота
• Протеини: Додавање расутости и разноликости

Органска једињења чине ствари живих бића и укључују молекуле које садрже елемент угљеник (Ц). Већина угљеника у органским једињењима везује се за водоник (Х) или кисеоник (О). Елемент азот (Н) се такође налази у изобиљу у органским једињењима, јер значајно доприноси и протеиним молекулама свих врста, као и двема нуклеинским киселинама.

Хемијска класа је најбројније органско једињење на Земљи угљени хидрати, један од четири такозвана молекула живота заједно са протеинима, липидима и нуклеинским киселинама. Целулоза, облик складиштења угљених хидрата који се налази у биљкама које човек не може да пробави, спада међу најбројније угљене хидрате у свету.

Опште карактеристике органских молекула

Органски молекули су обично веома велики молекули, укључујући стотине до десетине хиљада појединачних атома. Јер угљеник може да формира четири везе, "кичме" ових молекула, које могу бити линеарне, у прстену или у комбинацији, обично су направљене скоро у потпуности од угљеника.

Растворљивост органских молекула у води варира; На пример, масне киселине липида су чувене хидрофобниили "отпоран на воду". Неки од њих садрже атоме фосфора (П) поред горе наведених елемената. Отприлике трећину вашег тела чине органске молекуле неке врсте.

Нуклеинске киселине: Носиоци генетског кода

Две нуклеинске киселине у телу и природи уопште јесу рибонуклеинска киселина (РНА) и деоксирибонуклеинска киселина (ДНК). Шећери који чине окосницу ових, рибоза и деоксирибоза, разликују се само једним атомом кисеоника, при чему РНА има хидроксилну групу (-ОХ) на месту у молекули где ДНК има само атом водоника (-Х).

ДНК је дволанчана, у облику спирале, и носи генетски „код“ за све протеине начињене живим бићима. РНА долази у три главна облика, од којих један, месначка РНА (мРНА), носи генетски код одређеног протеинског производа од дела ДНК до рибосома, где је код преведено у исправан протеински производ.

Угљикохидрати: најбројније органско једињење на свијету

Угљикохидрати заједно су најзаступљеније органско једињење на Земљи. Различити органски молекули играју различите биолошке улоге, а унутар класе угљених хидрата различити молекули служе различитим функцијама, од основног извора ћелијске исхране у свим стварима до пружања структурне подршке у биљном свету.

Сви угљени хидрати имају два Х атома за сваки О и Ц атом, што им даје општу молекуларну формулу (ЦХ₂О)_н. На пример, глукоза је Ц₆Х₁₂О₆. Једноставни угљени хидрати шећера као што су фруктоза и глукоза познати су као моносахариди. Групе шећера могу да формирају полисахариде; гликоген, на пример, је складишни облик угљених хидрата у мишићима и јетри, начињен од дугачких ланаца молекула глукозе.

Липиди: "Масти" живота

Липиди обично су најзаступљеније органско једињење у телу, чак и код мршавих одраслих особа са релативно мало ускладиштеног масног ткива, које чине 15 до 20 процената телесне масе. Они имају пуно угљеника и водоника, али упоредно мало кисеоника у поређењу са угљеним хидратима сличне молекулске масе.

Триглицериди су назив за дијетне масти. Они се састоје од краљежнице шећера са три угљеника (глицерол) и три дуге масне киселине које могу бити засићене (тј. Немају двоструке везе) или незасићене (тј. Садрже једну или више двоструких веза).

Прочитајте више о дефиницији, структури и функцији липида.

Протеини: Додавање расутости и разноликости

Протеини су можда најразличитије од макромолекула живота. Они су углавном структурни, додајући чврсту масу органима и ткивима. Многи од њих су ензими, који катализирати (убрзати) биохемијске реакције у телу више пута.

Протеини се састоје од аминокиселина богатих азотом, од којих 20 постоји у телу. Делујући на мРНА упутствима, састављају их две подјединице рибосома, уз помоћ врсте РНК назване пренос РНА (тРНА). Свака аминокиселина додаје се једна по једна у растући ланац, који се назива а полипептид а суђено је да постане протеин када га рибосом ослободи и преради.

Прочитајте више о карактеристикама протеина.