Садржај
Кенгур, велики марсупиал, родом из Аустралије, фасцинира људе снажним, завезујућим задњим ногама, торбицом у којој мајка носи своје младе, усправним држањем и величином. Мање познат, али подједнако неочекиван, је и систем пробаве кенгуруа, који је јединствено прилагођен својој биљоједи прехрани углавном траве и врло мало воде.
Зуби
Кенгуру зуби подносе много хабања. Предњи сјекутићи сече траву, а задњи кутњаци га мљеве. Простор одваја сјекутиће од кутњака, остављајући простор кенгурисном језику за манипулацију храном. Како кенгуру сазрева, његови предњи кутњаци постају истрошени и могу се показати неефикасним, ако не и посебним бициклизмом. Задњи кутњаци провиру кроз десни, гурајући остале кутњаке према напријед и присиљавајући да истрошени кутњаци сприједа испадају. На овај начин, кенгур увек има оштре зубе напред.
Две коморе стомака
Као и краве, и кенгури имају две коморе стомака: сафиформ и тубиформ. Предња комора врећа садржи обиље бактерија, гљивица и протозоа који започињу процес ферментације потребан за варење клокана. Храна може остати у овом делу желуца много сати док не почне ферментација. Као крављи жвакаћи клокан, кенгуру може испљунути парче непробављене хране које ће се жвакати и потом поново прогутати. Како храна ферментира, он прелази у другу коморову кенгуру, где киселине и ензими завршавају варење.
Очување вода
Јединствено погодан за честе суве уроке, кенгуру може да прође недељама, па и месецима, без воде за пиће. Добија довољно влаге кроз храну коју једе. У ствари, његов спор систем варења помаже у очувању воде, јер животиња извлачи сваку могућу влагу из своје хране пре одлагања отпада. Кенгур такође чува воду и остаје хладан одмарајући се током дана у врућини и појављујући се у потрази за храном, углавном у хладнијим вечерима и ноћима.
Без надимања
Иако конзумира дијету сличну кравама и дијели пробавне сличности, попут двије коморе желуца и жвакања жвакаћих гума, кенгуру се разликује од крављег по томе што током пробаве не производи готово никакав метан. Како храна кенгура ферментира у стомаку, настаје водоник као нуспродукт. Бактерије овај водоник претварају, не у метан, већ у ацетат, који кенгуру затим користи као енергију.Научници су разматрали увођење ових бактерија у кравље пробавни систем како би смањили емисију метана - стакленичких плинова штетних за озонски омотач.