Садржај
- Дифузијске и осмозне анимације
- Активност чајне кесице
- Балон и екстракт - дифузија мириса
- Осмоза медвјеђег медвједа
Дифузија и осмоза су донекле тешко разумљиви научни појмови који се често најбоље објасне лабораторијским активностима. Дифузијом се материја распршује на начин који омогућава постизање једнаке концентрације у околини, прелазећи из веће концентрације у нижу. Код осмозе, течност се дифузује кроз полупропусну мембрану.
Дифузијске и осмозне анимације
Анимације су драгоцено средство за објашњавање научних принципа попут дифузије и осмозе студентима. Вриједна активност коју треба употријебити прије осталих лабораторијских активности је дати студентима гледање видео записа попут МцГрав Хиллс Осмосис анд Диффусион Аниматионс (види Референце). Ови кратки видео снимци приказују како се молекули распршују у чаши са водом на начин који је тешко видети у стварном животу. Ови видео снимци садрже и кратку листу компјутерски исправљених питања са вишеструким избором како би се осигурало разумевање основних принципа дифузије и осмозе.
Активност чајне кесице
Некомпликована активност дифузије и осмозе може се завршити употребом врећице чаја, топле воде и пожељно бистре посуде. Једноставно ставите врећицу чаја и топлу воду у посуду и посматрајте шта се дешава. Затражите од ученика да објасне шта се дешава коришћењем одговарајућег речника. У основи, вода тече (осмоза) кроз врећицу чаја (пропусна мембрана), а листови чаја се растварају (дифузирају) у целој води, претварајући је у смеђу воду. Вода се такође улива у чајну врећицу, тражећи једнаку концентрацију.
Балон и екстракт - дифузија мириса
Објасните ученицима да дифузија и осмоза не настају само у великим количинама течности једноставном активношћу која демонстрира дифузију мириса. Сипајте неколико капи снажно мирисног течног екстракта - попут ванилије, лимуна или метвице - у испухани балон. Издубите балон мало, везајте крај и ставите га у кутију. Затворите поклопац кутије и завежите је. Оставите кутију неколико минута, а затим отворите једну страну кутије и замолите студенте да њушкају унутра. Објасните да могу да осете мирис - иако је био у балону - јер парне мирисе осмотавају кроз малене рупе на површини балона. Унутрашњост кутије остаје сува, јер су течни молекули превелики за мембрану.
Осмоза медвјеђег медвједа
Започните ову активност тако што ћете сваком ученику дати гумени медвед и упутити их да мере висину и ширину са равнилом, а масу троструким равнотежом снопа. Напуните чашу дестилираном водом, ставите је у медвједицу и ставите је на 24 сата. Пажљиво уклоните медведа - због истезања мембране, он ће бити веома ломљив - и поново га одмерите. Медвед ће апсорбирати воду кроз гумирану мембрану, чинећи је већом. Ако затим натопите медведа у сланој води, он ће се смањити, јер медвед апсорбује сол и дифузује воду.