Садржај
- ТЛ; ДР (Предуго; нисам прочитао)
- Рана пољопривреда
- Савремене могућности пољопривреде
- Развој одрживости пољопривреде
- Пољопривредници побољшавају своје заједнице
Људи су некоћ потискивали лов и сакупљање, хранећи се доступном храном где год је било могуће пронаћи. Ови рани народи нужно су се често кретали, јер су се извори хране мењали, постали сиромашни или се кретали у случају животиња. Ово је остало мало времена да се настави било шта друго осим преживљавања и перипетичког начина живота. Људско друштво се драматично променило пре отприлике 12 000 година, вероватно повезано са завршетком последњег леденог доба, када је започела пољопривреда. Људи су почели садити прикупљено семе, берити их и бирати успешне усеве. То је охрабрило људе да направе сталне домове. С устаљеним животним стилом цвјетале су и друге потраге, у суштини почевши модерну цивилизацију.
ТЛ; ДР (Предуго; нисам прочитао)
Пољопривреда је људима давала могућност да стварају цивилизације, боре се против глади и раде на борби против изазова у расту становништва и климатским променама.
Рана пољопривреда
Рани пољопривредници припитомили су житарице, воће, поврће и животиње. Ово је помогло да се сачувају бројне врсте одабране због високог садржаја хранљивих састојака и поузданих жетви. Заузврат, стабилна опскрба храном створена од фарми спречила је људе да гладују, и заправо је довела до брзог пораста становништва широм света.
Савремене могућности пољопривреде
Иако су на почетку фарме узгајале велику храну, у зависности од локације, то се на крају променило појавом железничког саобраћаја у 19. веку. Једном када је започео брзи транспорт усева, дошло је до промене у начинима узгоја. Наглашавање високих приноса неколико поузданих врста жита резултирало је смањењем глади у свету.
Данас се пољопривреда ослања на глобалну трговину. Како се људска популација приближи 10 милијарди људи до 2050. године, пољопривреда је спремна да настави раст како би задовољила потражњу хране. Земљорадништво ствара могућности да се људе из сиромаштва избаци из земаља у развоју. Преко 60 одсто посла у свету ради на пољопривреди. Узгој пољопривреде ствара више радних места, почев од пољопривредника, и настављајући са произвођачима пољопривредне опреме, постројењима за прераду хране, транспортом, инфраструктуром и производњом.
Развој одрживости пољопривреде
Модерно ослањање модерне пољопривреде на неколико усева позива на изазове, имајући у виду климатске промене и потенцијалне неуспехе у жетви. Нова настојања за пољопривреду обећавају борбу против супротстављених проблема и потхрањености и гојазности. Да би се створила боља разноликост усјева за здравље људи и сигурност хране, пољопривредници раде на стварању тржишта за нове усјеве. Више еколошки прихватљиве пољопривредне технике надокнађују климатске изазове и штите локалне еколошке системе уз истовремено обезбеђивање снабдевања храном и водом. Одрживи начини узгоја стварају бољу разноликост хране, чувају воду са ефикаснијим објектима и усјевима отпорним на сушу и подстичу боље здравље стоке. Пољопривредници представљају фронт који ће се бранити од ризика од климатских промјена.
Органска пољопривреда предвиђа пут за одрживу опскрбу храном. Органски пољопривредници раде на побољшању плодности тла ротирањем усјева, користећи покровне усјеве и обрађујући земљу. Не користећи пестициде, пољопривредници омогућавају подземним водама да одржавају већи квалитет и чистоћу. Ове методе потичу биодиверзитет у усевима, одржавају природније окружење на фармама и око њих и стварају станишта за флору и фауну.
Пољопривредници побољшавају своје заједнице
Још један позитиван развој у пољопривреди је брза експанзија тржишта пољопривредника. Тржишта пољопривредника омогућавају малим пољопривредницима да директно комуницирају са потрошачима. Прехрамбени систем остаје унутар локалне економије локалним производњом и елиминише потребу за транспортом на дуже релације. Могућност куповине локално узгајане хране показује се непроцјењивом како расте потражња за њом. Потрошачи имају користи од здравије хране, а пољопривредници користи нове могућности да продају своје усјеве. Потрошачи и њихова деца могу из прве руке да науче од пољопривредника о производима и начину њиховог узгоја. Пољопривредници комуницирају и побољшавају заједнице у којима се служе.